笔记:所有会员和非会员必须提前预订门票,2岁及以上的客人必须戴口罩,包括接种过COVID-19疫苗的客人。了解更多关于如何加入我们的信息!

滋养人和地球

菲普斯意识到人与自然之间最亲密的联系根植于我们所吃的食物,从这一意识中获得灵感,菲普斯致力于绿色创新,包括致力于改善我们地区的食品系统。菲普斯通过其屋顶食用花园、Café菲普斯、植物厅厨房等高影响力的举措,为客人提供清洁、健康的食品。

从我们在现场种植和提供的食物到我们为所有年龄段的人提供的教育项目,菲普斯试图重新定义人与食物之间的关系,把人类和环境健康放在首位。

菲普斯的健康食品

菲普斯博客上的食物

阅读我们的博客获取食谱,食物新闻和更多!美食相关的帖子来自我们的让我们搬到匹兹堡,菲普斯咖啡馆和成人教育工作人员将帮助你的家庭在厨房保持创造性和健康!

我们的三星级绿色餐厅认证®café的使命是为客人提供新鲜,健康的膳食,特色本地,有机,可持续生产和当季食材。

菲普斯最先进的示范厨房是一个社区服务设施,举办各种各样的公共烹饪示范课程,适合所有年龄层。

这间充满活力的户外演示空间为咖啡馆Phipps提供新鲜的产品,并作为各种儿童营地和青少年计划的动手学习。

自2013年成立以来,该公司已经在服务不足的社区为家庭安装了数百个苗圃蔬菜花园,并提供指导和资源。

这种健康的Phipps计划通过活动,在线资源,赠款机会等,支持他们在Joruney的家庭和社区来健康饮食和健康。

在温室里最受孩子们欢迎的空间中,Play Farmers’Market利用了孩子们对食物的天然兴趣,向他们介绍什么是真正健康的食物。

菲普斯通过公共活动,包括不浪费晚餐和年度番茄和大蒜日,进一步推动其健康食品倡议。请关注我们的日程表,了解接下来的节目!

本次年度研讨会在2019年的“One health and the Future of food”中探讨了食品系统、习惯和文化对人类、动物和环境健康的影响。

照片©Paul G.Wiegman,Adam Milliron,Phil Johnson II,Mark Dixon